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La Crianza De Cerdos En La Piedad, Mich. Desde La Perspectiva Etnohistórica
Abstract
En el presente trabajo se pretende proponer a la etnohistoria como una heurística para el estudio del modo de vida porcicultura en la población de La Piedad, Michoacán; ya que se pueden analizar detalladamente fuentes tanto escritas como orales. Esta comunidad ha practicado esta actividad de forma tradicional y como estrategia de subsistencia hasta lograr un auge en la producción de cerdos que le ha brindado características particulares a la sociedad como a su entorno cultural y ambiental.
El interés por conocer y entender el modo de vida de la sociedad piedadense recae en la intensión de caracterizar los procesos que forman parte de este trabajo y las relaciones sociales que se dan en torno a él, lo que dejará ver la manera en que adaptaron la porcicultura al entorno ambiental a través de explotar diversos recursos para su beneficio. Para lograr lo anterior, es importante considerar varios aspectos que influyen en la construcción del espacio y las dinámicas que dentro de éste se establecer como: características de la zona (naturales y culturales), formas de organización para realizar el trabajo porcícola, herramientas involucradas en cada una de sus etapas (crianza traspatio, semi tecnificada y tecnificada) y algunos otros aspectos que han quedado evidenciados a través del tiempo, todos relacionados directamente con esta actividad.
La perspectiva de la etnohistoria permite rastrear información relevante para la reconstrucción no sólo del modo de vida sino del entorno socio ambiental en donde se practicaba, puesto que mucha de la información sobre los procesos involucrados en la porcicultura están registrado en archivos o documentos que la misma población ha elaborado para registrar el desarrollo de la porcicultura, lo cual se complementó mediante la observación de mapas y paisaje como elementos adicionales, los cuales también son considerados fuentes de información por ser testigos de la transformación de espacio y cultura.
A pesar de considerar que la etnohistoria permite el mejor aprovechamiento de las fuentes de información, en el estudio de la porcicultura en La Piedad, es necesario considerar algunos de los aspectos que se relacionan con el tipo de fuentes disponibles limitando la aplicación rigurosa del análisis etnohistórico, sin embargo, el sentido funcional que esta disciplina le da a los documentos permite optimizar la información que se obtiene de su estudio.
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DOI: http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v25.2.2869
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