Étude De La Composition Et La Qualité En Huile Essentielle À Madagascar Avec Un Nouveau Système D’extraction : Cas Des Huiles Essentielles De Ravintsara, Niaouli Et Gingembre

Toky Andriatsilavina Ranjohany, Joely Nirina Rakotovao Ravahatra, Nicole Ramanambe, Pierre Rakotomamonjy

Abstract


La présente étude vise à déterminer le niveau d’augmentation des rendements obtenus et de préservation des composants chimiques primordiaux et de la qualité des extraits des espèces végétales de ravintsara, niaouli et gingembre, à travers l’utilisation d’un nouveau système d’extraction d’huile essentielle, afin de promouvoir la science et la technologie, développer de manière durable Madagascar et contribuer à l’atteinte des objectifs de développement durable à l’horizon 2030. Les résultats montrent que le nouveau procédé d’extraction augmente les teneurs en huile essentielle, pouvant atteindre 2,40% pour l’extraction de ravintsara, 3,02% pour celle de niaouli, et 2,13% pour l’huile essentielle de gingembre. La préservation de la teneur en composant chimique caractéristique de chaque huile essentielle est obtenue, en l’occurrence le 1.8-cinéole (55,97%) et le 1.8-cinéole (39,09%) respectivement pour les plantes de ravintsara et de niaouli, et l’α-zingibérène (32,51%) pour la plante de gingembre. Par ailleurs, les densités pour les huiles essentielles de niaouli (0,919), de ravintsara (0,911) et de gingembre (0,883), ainsi que les indices de réfraction évalués respectivement à 1,470, 1,465 et 1,486, sont maintenus lors de l’emploi du nouveau système d’extraction.

Keywords


Huile essentielle, ravintsara, niaouli, gingembre, plantes arômatiques.

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DOI: http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v57.1.8057

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