Contribution à la Mise au Point de Trois Formules Alimentaires Commerciales à Base des Sous-produits Agricoles Locaux Disponibles à Kinshasa (R.D Congo) pour L’élevage des Alevins, Juvéniles et Géniteurs de Poissons Clarias gariepinus B., 1882

Willy LUSASI SWANA, Ethychan MBWANZIME MAKENGO, Christian YAGA NZEGE, Clément MUNGANGA Kilingwa, Valérie MADIANGANU MANTALA, Rodrigue TUMENGA PANDI, Santos KAVUMBU Mutanda, Victor PWEMA KIAMFU

Abstract


Cette étude a pour objectif général de mettre au point trois formules alimentaires pour l’élevage des poissons Clarias gariepinus B., 1822 des différents stades de croissance avec de sous-produits agricoles locaux à des fins commerciales. Trois lots des rations alimentaires destinées à l’élevage des alevins, juvéniles et géniteurs de C. gariepinus ont été mises au point. Après la formulation, les aliments ont fait l’objet des analyses bromatologiques de leur composition nutritionnelle. Les résultats obtenus ont montré que les granulés secs et frais des rations alimentaires formulées présentent des valeurs de référence de base qui couvrent le besoin nutritionnel des alevins, des juvéniles et des géniteurs de poissons C. gariepinus. Le taux de protéines brutes de l’aliment A1, destiné à l’alimentation des géniteurs est de 38±1,66% contre 42±1,66% de protéines brutes pour l’aliment A2 destiné à l’alimentation des juvéniles et 48±1,66% du taux de protéines brutes pour l’aliment A3 destiné à l’alimentation des alevins. Les teneurs en énergie varient sensiblement entre les différentes rations alimentaires : A1 = 359,13±72,84 Kcal, A2 = 284,93±54,31 Kcal et A3 = 547,33±84,71 Kcal. Les granulés des aliments formulés présentent une durée moyenne de flottaison acceptable à la surface de l’eau. Les analyses de l’aspect économique des rations alimentaires mises au point ont montré qu’il est moins coûteux de produire un kilogramme d’aliment à base des sous-produits agro-industriels en faisant recours aux intrants localement disponibles. En termes du coût de production, l’aliment A3 (3,862 FC) suivi de l’aliment A2 (3,621 FC) ont été le plus couteux à formuler que l’aliment A1 (3,183 FC). Les résultats de cette étude sont d’une importance capitale dans la mise en place des chaines d’approvisionnement des sous-produits et de production des aliments destinés à l’élevage des poissons en République Démocratique du Congo.


Keywords


Aliments granulés flottants, Sous-produits agricoles, Nutrition, Pisciculture congolaise, Clarias gariepinus, Approche économique

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DOI: http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v44.1.5568

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