Démarche de certification biologique au niveau des Oasis Cas : Oasis De Gheris

Abstract

Le présent travail a pour objectif de valoriser les produits agricoles, par le biais de la certification, qui est l’un des leviers les plus importants pour le développement de l'écosystème oasien. Elle peut contribuer à l’amélioration des revenus, à lutter contre l’exode rural, à la protection de l'environnement, à la promotion de la femme et à la résorption du chômage. Ceci à travers l’analyse des pratiques agricoles menées par les agriculteurs et proposer par la suite une démarche pour favoriser la certification bio dans les oasis.

Dans ce travail, des enquêtes ont été menées auprès des agriculteurs du territoire de Goulmima. Le questionnaire utilisé a porté sur les pratiques agricoles des producteurs oasiens, l’analyse de ces dernières a permis d’identifier les bonnes pratiques afin de les adapter au cahier de charge de la certification biologique et par la suite proposer une démarche de conversion des producteurs oasiens à l’agriculture biologique.

Les principaux résultats de notre travail montrent que les bonnes pratiques agricoles oasiennes peuvent faciliter la conversion au bio. Le vrai défi est celui du contrôle des flux de matière et d'énergie qui existe entre les palmeraies. Un modèle de contrôle est en cours d'élaboration pour répondre à ce besoin. L'objectif est de rendre les conditions du système de production proche au système de l’agriculture biologique selon les critères internationaux.