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Atouts et Contraintes Lies à la Production de la Patate Douce (Ipomoea Batatas) dans la Commune de Sô-Ava au Benin
Abstract
Résumé
L’agriculture occupe désormais le devant de la scène internationale, du fait des crises alimentaires récentes et des préoccupations croissantes liées à la démographie galopante. La présente étude vise à contribuer à une meilleure connaissance liée à la production de la patate douce dans la commune de Sô-Ava au Bénin. Les données utilisées dans le cadre de cette étude sont à la fois qualitatives et quantitatives. Il s’agit notamment des statistiques climatologiques (pluie, ETP et températures maxi et mini) et agricoles ainsi que celles relatives aux contraintes liées à cette activité recueillie auprès des producteurs lors des enquêtes qui ont lieu dans quatre arrondissements de la commune. Il ressort de l’analyse des résultats obtenus que la commune de Sô-Ava dispose de bons nombres de conditions biophysiques favorables à la production de la patate douce. Les contraintes qui handicapent la production de la patate douce sont : les aléas climatiques, la conservation des racines, les insectes ravageurs, la non organisation des producteurs, etc. Face à cette situation de nouvelles stratégies doivent être développées pour un meilleur développement de la filière patate douce dans la commune de Sô-Ava.
Mots clés : Commune de Sô-Ava, production et commercialisation, patate douce, économie, contraintes
Abstract
Agriculture is now at the forefront of the international scene, due to recent food crises and growing concerns related to rampant demography. This research aims to contribute to a better knowledge related to the production of sweet potato in the commune of Sô-Ava in Benin. The data used in this study are both qualitative and quantitative. These include climatological (rain, FTE and maximum and minimum temperatures) and agricultural statistics as well as those relating to the constraints linked to this activity collected from producers during surveys which take place in four districts of the municipality. Analysis of the results shows that the municipality of Sô-Ava has many biophysical conditions favorable to the production of sweet potato. The constraints which handicap the production of sweet potato are : climatic vagaries, conservation of tubers, insect pests, non-organization of producers, etc. Faced with this situation, new strategies must be developed for better development of the sweet potato industry in the Municipality of Sô-Ava.
Key words: Municipality of Sô-Ava, production and marketing, sweet potato, economy, constraints
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DOI: http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v23.2.2298
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