Utilisation Des Larves De Mouche Soldat Noire (Hermetia Illucens, L. 1758) Dans L'alimentation Des Poussins De Race Pondeuse A Kisangani : Effets Sur Les Performances Zootechniques Et La Composition Des Carcasses.

Abstract

L’alimentation représente la principale contrainte économique de la production avicole en République Démocratique du Congo, en raison du coût élevé des sources protéiques conventionnelles telles que le tourteau de soja et la farine de poisson. Dans ce contexte, les insectes constituent une alternative prometteuse. Cette étude vise à évaluer l’utilisation des larves de mouche soldat noire (Hermetia illucens, Linnaeus, 1758) comme source protéique alternative dans l’alimentation des poussins de race pondeuse à Kisangani. L’expérience consiste à comparer les performances zootechniques de poussins nourris avec des rations contenant des larves de Hermetia illucens à celles de poussins recevant une ration conventionnelle. Les paramètres évalués incluent le gain de poids, la consommation alimentaire, l’indice de conversion alimentaire et la composition des carcasses. Les résultats attendus devraient démontrer que l’incorporation des larves améliore les performances de croissance et l’efficacité alimentaire, tout en offrant une solution durable et économiquement accessible pour l’alimentation avicole.